Смузи - это витаминные коктейли из фруктов и овощей. Смешивать ингредиенты можно по своему вкусу с пользой для здоровья.
Это отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть. Смузи одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь он готовится за пару минут.
Для приготовления смузи желателен блендер вот такого типа:
Такие блендеры способны измельчить не только мягкие фрукты, но также орехи, твердые овощи и даже лед!
С их помощью можно получать идеальные по консистенции смузи.
А теперь, самое вкусное - рецепты с фото! Рецептов подобных коктейлей невероятное количество. Они все доступны в сети.
Я лишь приведу несколько интересных, на мой взгляд, рецептов для привлечения внимания читателей к этому замечательному коктейлю.
Рецепты:
Банан в клубнике
.jpg)
Потребуется:
2 стакана нежирного молока
2 стакана клубники
2 банана
Способ приготовления:
Бананы порезать. Поместить все компоненты в блендер и смешивать до получения однородной массы.
Смузи из сухофруктов
Потребуется:
Курага - ½ стаканаИзюм темный - ½ стакана
Мед - 1 столовая ложка
Хлопья овсяные - 3 столовые ложки
Молоко миндальное - 2 стакана
Курагу и изюм промыть, залить 1 стаканом горячей воды. Как курага и изюм станут мягкими, измельчить их с другими ингредиентами в блендере до однородного состояния. Подавайте охлажденным.
Миндальное молоко можно заменить яблочным соком, обычным молоком или смешать вымоченный миндаль с водой.
Кофейно-банановый смузи от Starbucks
Бананы 2 штуки
Молоко 1%-ое 1,5 стакана
Йогурт кофейный низкой жирности 1 банка
Корица молотая ¼ чайной ложки
Орех мускатный молотый на кончике ножа
Мята по вкусу
Способ приготовления:
Бананы очистить, нарезать и охладить в морозилке.
Взбейте в блендере бананы, молоко, йогурт, корицу и мускатный орех до образования однородной массы.
Разлейте по стаканам и, по желанию, украсьте свежей мятой или кусочками банана.
Вместо кофейного йогурта можно использовать шоколадный пуддинг, а можно добавить йогурт без наполнителя и добавить 1 чайную ложку растворимого кофе.
Этот смузи прекрасно подходит для завтрака - бодрит и заряжает энергией с самого утра!
Смузи: Банан + морковь
1 банан
1 ст. яблочного сока
1-2 ст. молодой морковки (ломтиками)
1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок)
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Зеленый витаминный смузи
Потребуется:
1 л. кефира либо несладкого йогурта2 свежих огурца
пучок укропа
пучок петрушки
соль 1/3 ч.л
черный перец
Способ приготовления:
Зелень промыть. Огурцы желательно очистить от кожуры.
Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной консистенции.
Кофейно-шоколадный смузи с кардамоном
Потребуется:
банан - 1 шт.кофе (крепкий) - 70 мл
шоколад (горький) - 50г
сахар - 1 ч.л.
молоко - 1/2 стакана
кардамон - 3 шт.
мускатный орех - 1 щепотка.
Способ приготовления:
Банан нарезать. Добавить в молоко и кофе. Шоколад натереть на терке. Добавить мускатный орех, кардамон. Поместить смесь в блендер, взбить до однородного состояния.
Смузи из тыквы с корицей
Потребуется:
тыква - 600гкорица молотая - 1/2 ч.л.
лимоны (крупные) - 3 шт.
грейпфрут - 1 шт.
мед жидкий – по вкусу.
Способ приготовления:
Тыкву разрежьте пополам, удалите семена, мякоть очистите от кожицы и нарежьте кусочками. Варите тыкву на пару или в воде 10–15 минут, затем воду слейте, тыкву охладите.
Тыкву измельчите в чаше блендера, всыпьте молотую корицу. Из лимонов и грейпфрута отожмите сок, полейте им тыквенное пюре. При желании можно добавить мед по вкусу.
Смесь еще раз взбейте блендером до образования пышной однородной массы.
В низкие стаканы положите кубики льда, залейте их приготовленным смузи и сразу подавайте.
Заметка для худеющих:
смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохранить это приятное чувство дольше.
Есть даже целый сайт, посвященный только смузи и всему, что связано с этими коктейлями: http://smoothie.ru
Питайтесь вкусно и правильно!
